2 filés de peito de frango desfiados
1 cebola méida ralada
2 dentes de alho triturados
2 cenouras médias raladas
2 batatas grandes
1 tomate picado em quadradinhos pequenos
1 quadradinho de caldo de galinha
salsinha e cebolinha à gosto
margarina à gosto
Grelhar os filés de frango e quando estiverem quase cozidos deixe cozinhar mais um pouco acrescentando água.
Em uma caçarola dourar a cebola e o alho na margarina e, após isso, acrescente a água e o caldo de galinha, a cebola, a cenoura e deixe cozinhar.
Quando os legumes estiverem cozidos acrescente o frango desfiado e por último o tomate picadinho.
Servir com salsa e cebolinha.
Se preferir pode servir com queijo ralado também.
Porções: 4 pessoas.
Bom apetite!
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